صدور دجاج منزوع العظم
لبن زبادي -ثوم -فلفل اسود -كمون خل ابيض قليل جدا -صماق
الطريقه
يقطع الدجاج قطع طوليه وصغيره ومن ثم توضع جميع المقادير السابقه ماعدا الصماق وتترك لمدة 3ساعات
من ثم تشوح في طاسه بها زيت وعندما يقترب استوائها ضعي السماق زيراعي الحذر مع الذوقان عشان لايسير حامض مرة
وبالعافيه
....................
منقول من اخت نور
ملاحظة لام هلول
المقادير اللي قلت لك هي ناقصه دي الصحـ .
تحياتي لكـ ..
